Тип стеллажа: 32 лотка, 64 лотка, расстойка теста, бродильная камера

Этот специализированный шкаф специально разработан для создания идеальных условий для ферментации и расстойки теста перед выпечкой. Он оснащен несколькими полками для одновременной выкладки большого количества теста, что делает его идеальным вариантом для коммерческих пекарен и крупномасштабного производства.

Наши стеллажные расстоечные шкафы оснащены передовыми системами контроля температуры и влажности, позволяющими настраивать условия расстойки в соответствии с различными типами теста и рецептами. Это гарантирует идеальную скорость подъёма теста, что обеспечивает равномерную и лёгкую текстуру готового продукта. Кроме того, шкаф разработан для поддержания постоянной температуры, исключая перегревы, которые могут привести к неравномерной расстойке.

Одной из ключевых особенностей нашего реечного расстоечного шкафа является его компактная конструкция. Стойки расположены стратегически, чтобы максимально использовать вертикальное пространство, что делает его идеальным для небольших кухонь и производственных помещений с ограниченным пространством. Прочная конструкция и легко моющиеся материалы также делают его практичным и гигиеничным дополнением к любой кухне.

Помимо своей функциональности, наши шкафы для расстойки теста, монтируемые на стойке, разработаны с учётом удобства пользователя. Интуитивно понятное управление и цифровые дисплеи позволяют легко настраивать и контролировать условия расстойки, а прозрачная дверца позволяет контролировать процесс расстойки теста, не допуская утечки тепла и влаги. Шкаф также оснащён колёсами для лёгкой мобильности, что позволяет разместить его в любом месте, удобном для вашего рабочего процесса.

Этот реечный расстоечный шкаф — не только эффективный и экономящий время инструмент для профессиональных пекарей, но и настоящий прорыв для тех, кто готовит дома и стремится к совершенствованию своего мастерства. Прошли времена, когда приходилось бороться с нестандартными условиями расстойки или получать нестабильные результаты. С нашими реечными расстоечными шкафами вы сможете вывести выпечку на новый уровень и производить продукцию высочайшего качества прямо на своей кухне.

В целом, наш реечный расстоечный шкаф — просто находка для всех, кто серьёзно относится к стабильно высоким результатам выпечки. Инновационный дизайн, передовые функции и удобство использования делают его незаменимым дополнением к любой кухне или пекарне. Забудьте о догадках и приветствуйте идеальную расстойку теста с нашим реечным расстоечным шкафом.