Промышленная ротационная печь заводского производства, 32 противня, электрическая/газовая/дизельная.

Роторная печь на 16 противней — идеальное решение для выпечки ваших кулинарных шедевров. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным пекарем или увлеченным домашним кулинаром, наши роторные печи созданы для того, чтобы поднять ваш опыт выпечки на новый уровень.

Итак, какую роль играет роторная печь в выпечке? Ответ кроется в ее инновационном дизайне и передовых технологиях. Роторные печи оснащены системой вращающихся решеток, которая обеспечивает равномерное распределение тепла на протяжении всего процесса выпечки. Это означает, что ваш хлеб, выпечка и другие кондитерские изделия всегда будут идеально золотистыми и вкусными.

Точный контроль температуры и эффективная система конвекции печи гарантируют идеальное приготовление выпечки: хрустящая корочка и мягкая, сочная мякоть внутри. Независимо от того, выпекаете ли вы нежные круассаны, сытный хлеб или аппетитные торты, наши роторные печи обеспечат вам идеальные условия для достижения превосходных результатов.

1. Первое внедрение в Германии самой совершенной технологии «два в одном» — печи с низким энергопотреблением.

2. Применение немецкой трехсторонней системы отвода воздуха обеспечивает равномерную температуру выпечки в печи, высокую проникающую способность, равномерный цвет выпечки и превосходный вкус.

3. Идеальное сочетание высококачественной нержавеющей стали и импортных компонентов обеспечивает более стабильное качество и длительный срок службы.

4. В горелке используется итальянская марка Baltur, отличающаяся низким расходом масла и высокой производительностью.

5. Функция подачи мощного пара.

6. Сработала сигнализация об ограничении по времени.