Полностью автоматизированная линия по производству картофельных чипсов - Z XINJINGYAO
I. Общее энергопотребление и конфигурация
◈Потребляемая мощность: 160 кВт (общая мощность), установленная мощность 125 кВт
◈Расход масла: 25 кг/ч (для жарки); Расход топлива: 25-30 м³/ч (для соответствующего оборудования)
◈Сжатый воздух: давление 6 кг/см², расход воздуха 1,2 м³/минуту
◈Распределение персонала: для монтажа требуется 3-4 инженера, для ежедневного производства — 8-10 рабочих.
Технические характеристики фритюрницы: длина 9,6 м, для жарки используется пальмовое масло.
Общее энергопотребление и конфигурация
| Название оборудования | Количество | Основные параметры |
|---|---|---|
| Конусный смеситель | 1 комплект | Основной материал: нержавеющая сталь SS304; Мощность: 4 кВт; Вес: 300 кг; Скорость перемешивания: 62 об/мин; Вместимость: 0,3 м³; Размеры: Ø1000×2000 мм |
| Мукомольный аппарат | 1 комплект | Мощность привода: 11 кВт (скорость вращения шпинделя регулируется частотным преобразователем, 25-30 Гц); Вес: 2000 кг; Габариты: 1100×550×1050 мм; Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. |
| Жарочная машина | 1 комплект | Мощность: 16,2 кВт; Основной материал: нержавеющая сталь; Вес: 5000 кг; Размеры (Д×Ш×В): 9700×2100×2300 мм; Вместимость масла: 1400 кг; Эффективная длина жарки: 9 м; Расход масла: 30-33% |
| Автоматическая весовая и упаковочная машина | 2 комплекта | Модель: JY-250; Скорость упаковки: 30–70 упаковок/минуту; Вес упаковки: 100–1000 г/упаковка; Мощность приводного двигателя: 3,00 кВт; Применимые упаковочные материалы: целлофан, ПВХ, полипропилен, вощеная бумага, ПЭТ, CPP, BOPP+CPP, композитный материал и др.; Вес нетто комплекта: 1500 кг; Размеры (Д×Ш×В): 4000×3000×3200 мм |
Основные параметры оборудования
Общее энергопотребление и конфигурация
⑴Потребляемая мощность: 160 кВт (общая мощность), установленная мощность 125 кВт
⑵Расход масла: 25 кг/ч (для жарки); Расход топлива: 25-30 м³/ч (для соответствующего оборудования)
⑶Сжатый воздух: давление 6 кг/см², расход воздуха 1,2 м³/минуту.
⑷Распределение персонала: для монтажа требуется 3-4 инженера, для ежедневного производства — 8-10 рабочих.
⑸Технические характеристики фритюрницы: длина 9,6 м, для жарки используется пальмовое масло.
Производственный процесс
Линия по производству картофельных чипсов JY-250 использует стандартизированный технологический процесс с полной автоматизацией от обработки сырья до упаковки готовой продукции, обеспечивая стабильное качество картофельных чипсов и эффективное производство. Конкретный технологический процесс выглядит следующим образом:
⑴Подъем и смешивание сырья:Сырье подается в V-образный смеситель с помощью подъемника для сырья, а конусный смеситель и мукомольный смеситель используются для обеспечения равномерного смешивания сырья.
⑵Дозирование и наложение подушечек:Податчик порошковых смесей точно контролирует количество сырья. Смешанное сырье прессуется в тонкие листы заданной толщины (0,8 мм) с помощью предварительной и листогибочной машин.
⑶Формирование и обработка:Формовочная машина перерабатывает тонкие листы в заготовки размером 66 × 46 мм, напоминающие картофельные чипсы. Остатки материала измельчаются в дробильной машине для обратной подачи материала и возвращаются для повторного использования по конвейеру обратной подачи материала.
⑷Жарка и охлаждение:Картофельные чипсы поступают во фритюрницу (с пальмовым маслом) для жарки, а затем охлаждаются с помощью охлаждающего конвейера, что обеспечивает хрустящую корочку.
⑸Ароматизаторы и упаковка:Система ароматизации (роликовая машина для приправы, распылительная машина для приправы) добавляет ароматизаторы картофельным чипсам, а затем автоматическая весовая и упаковочная машина завершает упаковку, формируя готовый продукт.
Услуги и гарантии
⒈Установка и отладка: Продавец несет ответственность за установку и ввод оборудования в эксплуатацию, а также оплачивает труд инженеров (40 долларов США в день на человека) и их личное страхование. Покупатель оплачивает авиабилеты инженеров в обе стороны, проживание, местный транспорт и т. д., а также предоставляет необходимые для установки и отладки инструменты; продавец несет ответственность за предоставление специальных инструментов в случае необходимости.
⒉Обучение персонала: В течение и после периода установки и ввода в эксплуатацию инженеры продавца проведут обучение операторов и обслуживающего персонала, чтобы обеспечить их квалифицированную эксплуатацию оборудования и освоение навыков технического обслуживания.
Гарантия качества
Поставка запасных частей
Приемка качества и претензии
Разрешение споров







