Состав линейки желейных конфет
Машина для приготовления жевательной резинки
JY моделиМашина для приготовления желеобразной жевательной резинки — это специальная машина для приготовления желеобразной жевательной резинки из желатина, пектина, каррагинана, агара и различных видов модифицированного крахмала.Y моделиАппарат для приготовления желейных конфет – это специальный аппарат для варки желейных конфет с использованием желатина, пектина, каррагинана, агара и различных модифицированных крахмалов в качестве сырья. Аппарат специально разработан с использованием системы подачи горячей воды пучкового типа. Котел для сахара специально разработан с использованием теплообменника пучкового типа, способного обеспечить большой теплообмен при небольшом объеме. Эти теплообменники способны обеспечить большой теплообмен при небольшом объеме и оснащены вакуумной камерой для обеспечения необходимого уровня сахара при варке.
Высокотехнологичная конструкция позволяет ускорить производство и максимально повысить производительность. Обслуживание проще, а очистка весьма удобна.
Охлаждающий туннель — это специальное оборудование для охлаждения всех видов конфет. Машина оснащена несколькими слоями охлаждающих каналов из пищевой нержавеющей стали для непрерывного охлаждения сахарных плиток.
Комбинированный дозирующий насос
Комбинированный насос применяется для измерения и подачи ароматизатора/красителя в линию по производству конфет.Он способен подавать различные ароматизаторы и красители для кондитерских изделий. Комбинированный насос отличается точностью дозирования, меньшим износом и длительным сроком службы.
Как коммерческая линия по производству желе производит желейные конфеты?
1.Желатин залейте водой температурой 80-90 (градусов Цельсия) и дождитесь его полного растворения.
2.Налейте сахарно-глюкозную воду в кастрюлю и прекратите нагревание, когда температура достигнет 114–120 градусов (примерно 88–90 градусов Брикса). Затем перекачайте сироп в резервуар для хранения и охладите до нужной температуры (примерно 70 градусов). Тщательно перемешайте с раствором желатина.
3.Перекачайте сироп в блендер и добавьте краситель, ароматизатор и кислоту, одновременно переливая смешанный сироп в воронку для заливки конфет.
4.Формы заполняются автоматически отсадочной машиной.
5.После нанесения клея/склеивающих составов форма перемещается в охлаждающий туннель (непрерывное движение в течение 8–12 минут), температура в туннеле составляет около 5–10 градусов.
6.Желе/помадка автоматически извлекается из формы.
7.По желанию — желе/помадка, покрытая сахаром или маслом.
8.Готовое желе/помадку поставьте в сушильную камеру примерно на 8–12 часов.
9.Упаковка желейных конфет.
Как проверить качество аппарата для производства желейных конфет?
Если вы ищете машину для производства желе или помадки, вы найдете много поставщиков машин для производства желе или помадки, хотя эти машины для производства желе/помадки очень похожи по внешнему виду, уровню производства желейных конфет и качеству внутренних частей, но они очень разные.
1.Автоматический подъем и опускание форм для конфет с помощью ПЛК-управления
2.Требуется непрерывная аргонодуговая сварка, и ваша машина для приготовления желе не должна использовать электросварку, точечную сварку.
3.Требования к подключению защитной крышки всей машины для производства желе разумны.
4.Устройство обнаружения желейной машины требует, чтобы форма для желейных конфет упала.
5.Требуется высококачественный откачивающий насос, способный выдерживать достаточное давление.
6.Гальваническая обработка промышленных машин для производства желе необходима для соблюдения стандартов гигиены пищевых продуктов.
Возможности настройки для машины для производства желейных конфет
У каждого производителя сладостей свои требования к желейным конфетам. Вот некоторые из требований, которые вы можете запросить у производителя:
Линия по производству желе проектируется как прямая линия, U-образная или L-образная в зависимости от цеха.
Спроектируйте уникальные формы для конфет
Закажите дополнительные комплекты для заливки, чтобы производить различные желейные конфеты.
Сколько рабочих нужно для линии по производству желейных конфет?
Большинство производственных линий предоставленонашими машинамиуправляются программами, поэтому для обеспечения нормальной работы оборудования на каждой производственной линии требуется всего несколько рабочих.
Условия хранения желейных конфет
Если желейные конфеты подвергаются воздействию высокой влажности, это может привести к проникновению влаги из окружающей среды в конфету, что сокращает срок её годности и ухудшает вкус. Вы, возможно, спрашиваете себя, каков срок годности желейных конфет?
Желейные конфеты можно хранить от 6 до 12 месяцев, в зависимости от условий хранения.
После завершения процесса сушки желейные конфеты незамедлительно упаковываются.
Желейные конфеты следует хранить в тёмном, прохладном и сухом месте. Срок годности при условии сохранности упаковки составляет около 12 месяцев.
Три усовершенствования, с которыми вы можете столкнуться в процессе производства желейных конфет
Обновите форму желейной конфеты.
Обычно это означает изготовление новых форм для конфет.
Обновить рецепт
Это основано на конкретных потребностях и вкусах конфет, соответствующих потребностям рынка, например: потребность в производстве снотворных желейных конфет с повышенным содержанием мелатонина;желейные конфетыс добавлением витаминов
Обновление аксессуаров
Гарантировать или повысить эффективность производства кондитерских изделий.
Как выбрать производителя оборудования для производства желе?
1.Инвестиции в оборудование для производства желейных конфет обходятся дорого, поэтому важно выбрать подходящего и гарантированного производителя.
2.Ищите компании с опытными и профессиональными командами контроля качества (КК).
3.Ищите производителей, которые могут изготавливать индивидуальные машины для производства конфет, поскольку у них есть надежные возможности для проведения НИОКР.
4.Выбирайте сотрудничество с производителем, который предлагает комплексное решение для всего вашего оборудования для производства кондитерских изделий.
5.Рассмотрим компанию, которая соответствует основным стандартам (ISO, CE и т. д.).
6.Убедитесь, что у компании есть местная группа технической поддержки.
7.Обращайтесь только к производителям, имеющим 10+ лет опыта в производстве кондитерских изделий.
8.Еще раз проверьте квалификацию кондитера.
9.Ознакомьтесь с условиями производителя оборудования для производства кондитерских изделий.
10.Продумайте условия логистики, доставки и оплаты.
Время публикации: 28 июля 2023 г.
