Состав линейки желейных конфет
Машина для приготовления мармеладных конфет
JY моделиМашина для приготовления желейных конфет — это специальное устройство для изготовления желатиновых желейных конфет из желатина, пектина, каррагинана, агара и различных видов модифицированного крахмала.Y моделиМашина для приготовления желейных конфет — это специальное устройство для варки желейных конфет с использованием желатина, пектина, каррагинана, агара и различных модифицированных крахмалов в качестве сырья. Машина имеет специальную конструкцию с пучковым теплообменником. Сахарный котел оснащен пучковым теплообменником, способным обеспечивать большой теплообмен при малом объеме. Эти теплообменники способны обеспечивать большой объем теплообмена при малом объеме и оборудованы вакуумной камерой для обеспечения необходимого уровня сахара при варке.
Высокотехнологичный дизайн позволяет ускорить производство и максимально повысить производительность. Техническое обслуживание упрощается, а чистка становится очень удобной.
Охлаждающий туннель — это специальное оборудование для охлаждения всех видов конфет. Машина содержит несколько слоев охлаждающих каналов из пищевой нержавеющей стали для непрерывного охлаждения сахарных батончиков.
Комбинированный дозирующий насос
Комбинированный насос используется для измерения и подачи ароматизатора/красителя в линию по производству конфет.Он способен подавать конфеты с различными вкусами и цветами. Отличительной особенностью насоса является высокая точность дозирования, низкий износ и длительный срок службы.
Как производится желейная продукция на промышленной линии?
1.Поместите желатин в воду температурой 80-90 градусов Цельсия и дождитесь его полного растворения.
2.Влейте сахар, глюкозу и воду в кастрюлю, прекратите нагрев, когда температура достигнет 114-120 градусов (примерно 88-90% по шкале Брикса), затем перелейте сироп в резервуар для охлаждения до целевой температуры около 70 градусов, тщательно перемешайте с раствором желатина.
3.Перелейте сироп в блендер, добавьте краситель, ароматизатор и кислоту, одновременно переливая полученную смесь в бункер для разлива конфет.
4.Формы заполняются автоматически с помощью машины для дозирования конфет.
5.После нанесения клея/клеевых материалов форма перемещается в охлаждающий туннель (8-12 минут непрерывного движения), температура в туннеле составляет около 5-10 градусов.
6.Желе/помадка автоматически извлекается из формы.
7.При желании можно использовать желе/помадку, покрытую сахаром, или желе/помадку, покрытую маслом.
8.Готовое желе/помадку следует поместить в сушильную камеру примерно на 8-12 часов.
9.Упаковка желейных конфет.
Как проверить качество автомата по продаже желейных конфет?
Если вы поищете в интернете машины для изготовления желе или помадки, вы найдете множество поставщиков таких машин. Хотя эти машины очень похожи по внешнему виду, уровню производства желейных конфет и качеству внутренних деталей, они все же сильно отличаются.
1.Автоматический подъем и опускание форм для конфет с управлением от ПЛК.
2.Для сварки требуется непрерывный аргонодуговой ток, и в вашей машине для изготовления желе не следует использовать электросварку или точечную сварку.
3.Требования к креплению защитного кожуха всей машины для приготовления желе являются разумными.
4.Для срабатывания датчика в аппарате для приготовления желе необходимо, чтобы форма для желейных конфет отвалилась.
5.Требуется высококачественный напорный насос, способный выдерживать достаточное давление.
6.Электролитическое покрытие промышленных аппаратов для производства желе необходимо для соблюдения стандартов пищевой гигиены.
Параметры настройки аппарата для приготовления желейных конфет
У каждого производителя конфет свои требования к желейным изделиям, вот некоторые из требований, которые вы можете учесть при заказе у производителя:
Линия по производству желе может иметь прямую, U-образную или L-образную форму в зависимости от цеха.
Разрабатывайте уникальные формы для конфет.
Закажите дополнительные наборы для заливки, чтобы получить желейные конфеты разных видов.
Сколько рабочих необходимо для линии по производству желейных конфет?
Большинство производственных линий предоставленос помощью наших машинОни управляются программами, поэтому для обеспечения нормальной работы оборудования на каждой производственной линии требуется всего несколько рабочих.
Условия хранения желейных конфет
Если желейные конфеты подвергаются воздействию высокой влажности, это может привести к проникновению влаги из окружающей среды внутрь конфеты, сокращая срок ее хранения и ухудшая вкус. Возможно, вы задаетесь вопросом, каков срок хранения желейных конфет?
Желейные конфеты могут храниться от 6 до 12 месяцев в зависимости от условий хранения.
После завершения процесса сушки желейные конфеты немедленно упаковываются.
Желейные конфеты следует хранить в темном, прохладном и сухом месте. Если упаковка не вскрыта, конфеты можно использовать примерно в течение 12 месяцев.
Три усовершенствования, с которыми вы можете столкнуться в процессе производства желейных конфет.
Обновите форму желейной конфеты.
Обычно это означает изготовление новых форм для конфет на заказ.
Обновить рецепт
Это основано на специфических потребностях и вкусах потребителей конфет, с учетом потребностей рынка, например: необходимость производства желейных конфет, способствующих улучшению сна, с повышенным содержанием мелатонина;желейные конфетыс добавлением витаминов
Обновить аксессуары
Гарантировать или повысить эффективность производства кондитерских изделий.
Как выбрать производителя оборудования для производства желе?
1.Инвестиции в оборудование для производства желейных конфет — дорогостоящее мероприятие, поэтому важно выбрать подходящего и гарантированного производителя.
2.Ищите компании с опытными и профессиональными командами по контролю качества (КК).
3.Ищите производителей, которые могут изготавливать автоматы для продажи конфет на заказ, поскольку они обладают надежными научно-исследовательскими возможностями.
4.Выбирайте производителя, который предлагает комплексное решение для всего вашего кондитерского производства.
5.Рассмотрим компанию, которая соответствует ключевым стандартам (ISO, CE и т. д.).
6.Убедитесь, что у компании есть местная команда технической поддержки.
7.Обращайтесь только к производителям, имеющим более 10 лет опыта в производстве кондитерских изделий.
8.Тщательно проверьте квалификацию производителя конфет.
9.Ознакомьтесь с условиями и положениями производителя оборудования для производства конфет.
10.Учитывайте логистику, доставку и условия оплаты.
Дата публикации: 28 июля 2023 г.
