Коммерческая полностью автоматизированная линия по производству тортов для завода Factory-Y
Описание продукта
1. Наша полностью автоматизированная линия по производству тортов разработана с использованием передовых европейских технологий и адаптирована к специфическим условиям отдельных цехов. Эта универсальная система объединяет электрические, оптические и механические технологии для плавной и унифицированной работы.
2. Система состоит из пяти основных компонентов: модуля подготовки теста, хлебопекарного оборудования, блока розлива, охлаждающей части и стерилизующей части. (Эти части также могут быть собраны в полуавтоматические установки или высокопроизводительные линии.) Туннельные печи выпускаются в различных вариантах, включая электрические, дизельные, газовые и с термомаслом.
Приложение
1. Эта многофункциональная производственная линия управляет всем производственным процессом, от замешивания теста до окончательной упаковки.
2. Он включает в себя все ключевые этапы обработки, такие как формование, экструзия, обжарка, наполнение, прокатка, резка и стерилизация.
3. Линия демонстрирует превосходную гибкость при изготовлении различных видов тортов: простая смена форм позволяет производить пирожные с начинкой из яичного желтка, бумажные кексы и нарезанные торты различной формы.
4. Интеллектуальное оборудование для розлива оснащено функцией обнаружения — если на конвейерной ленте нет осадка, разливочная игла автоматически остановится. Это не только предотвращает потери материала, но и снижает потребность в очистке.
Функции
1. Производственная линия, управляемая компьютеризированной системой частотного регулирования, позволяет точно настраивать параметры и обеспечивает простоту эксплуатации. Туннельная печь имеет шесть температурных зон (передняя, средняя, задняя, верхняя и нижняя части), а также циркуляцию горячего воздуха. Эти зоны регулируются пропорциональными двигателями и дроссельными заслонками для обеспечения равномерного распределения тепла, благодаря чему выпеченные изделия получаются мягкими и равномерно золотистыми.
2. Кроме того, меньший ручной контакт с продуктами и стерилизующая часть продлевают срок хранения продукции, одновременно обеспечивая соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов. Благодаря индивидуальным решениям и надежному послепродажному обслуживанию, эта система пользуется широким признанием на рынке хлебопекарного оборудования.
Преимущество
Быстрое и равномерное смешивание ингредиентов; однородная текстура суспензии. * Аэрация с помощью мускатного ореха: эффективная аэрация для стабильного подъема; нежная структура, превосходный вкус. * Пищевая нержавеющая сталь: безопасная, прочная, коррозионностойкая, легко чистится. * Сенсорный экран: простота в использовании, точное управление; сохраняет рецепты для универсальности. * Экономия труда: использование одним оператором; упрощенный процесс смешивания и подачи.
Детальное отображение
