Промышленная электрическая конвекционная печь на 8 противней, печь для выпечки хлеба.
Функции
Промышленная электрическая конвекционная печь, печь для выпечки хлеба.
1. Большое стеклянное окно и освещение в камере обеспечивают хороший обзор процесса выпечки.
2. Слева и справа от дверцы расположены вентиляционные отверстия для горячего воздуха. Пользователь может открывать или закрывать их в зависимости от своих потребностей в выпечке.
3. Расстояние между подносами можно регулировать.
4. Специально разработанный парогенератор для предотвращения взрыва пара.
5. Уникальная круглая конструкция вытяжного отверстия снижает давление воздуха в печи и отводит отработанный воздух. Эта конструкция выполняет две функции: предотвращает взрывы, вызванные высоким давлением, и одновременно обеспечивает защиту от потерь тепла.
6. На задней стороне духовки расположен воздуходувка. Эта воздуходувка служит радиатором, защищая электрические компоненты от перегрева.
7. Автоматическая система подачи и слива воды.
Спецификация
| Модель.номер | JY-5DH/RH | JY-8DH/RH | JY-10DH/RH | JY-12DH/RH | JY-15DH/RH |
| Размер противня | 40*60 см | 40*60 см | 40*60 см | 40*60 см | 40*60 см |
| Емкость | 5 подносов | 8 подносов | 10 подносов | 12 подносов | 15 подносов |
| Тип отопления | Электричество/газ | Электричество/газ | Электричество/газ | Электричество/газ | Электричество/газ |
| Источник питания | 380 В/50 Гц/3 фазы или 220 В/50 Гц/1 фаза. Также возможна индивидуальная настройка. | ||||
Описание производства
Высокое качество внутри
1. Гигиеничная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает легкость очистки и долговечность.
2. Для этой печи используются запасные части немецкой марки Schneider. Высококачественные запасные части продлевают срок службы печи и обеспечивают ее стабильную работу.
Цифровая панель управления
1. Цифровой контроллер произведен в Тайване. Его износостойкость достигает 200 000 циклов, что вдвое больше, чем у контроллеров других производителей.
2. Два цифровых таймера. Один предназначен для установки времени выпечки, другой — для установки времени распыления воды.
Уникальная круглая конструкция выхлопной трубы
Уникальная круглая конструкция вытяжного отверстия снижает давление воздуха в печи и отводит отработанный воздух. Эта конструкция выполняет две функции: предотвращает взрывы, вызванные высоким давлением, и одновременно обеспечивает защиту от потерь тепла.
Конвекционная печь с горячим воздухом и паровой системой
Она оснащена системой подачи пара и функцией циркуляции горячего воздуха, что идеально подходит для выпечки французского хлеба или других продуктов.
